タイトル | いも栗かぼちゃ料理と菓子 |
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タイトルヨミ | イモ/クリ/カボチャ/リョウリ/ト/カシ |
サブタイトル | 野菜の王様たちのおいしさ! |
サブタイトルヨミ | ヤサイ/ノ/オウサマタチ/ノ/オイシサ |
著者 | 森/洋子‖[著] |
著者ヨミ | モリ,ヨウコ |
著者標目(著者紹介) | デザイン学校在学中に料理写真の世界に魅せられ、卒業後、料理研究家・有元葉子に師事。現在は独立して、女性雑誌、テレビなどで活躍中。 |
出版者 | グラフ社 |
出版者ヨミ | グラフシャ |
本体価格 | ¥1000 |
内容紹介 | じゃが芋、里芋、さつま芋、栗、かぼちゃなど、ほのかな甘みがうれしい野菜を使った料理を紹介。下ごしらえのポイントから定番おかず、ひと工夫を加えたアイデア料理やお菓子まで内容充実の一冊。 |
ISBN(10桁) | 4-7662-0496-4 |
出版年月,頒布年月等 | 1998.9 |
ページ数等 | 108p |
大きさ | 19×21cm |
NDC9版 | 596.3 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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62039462 | 原村 |
開架
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596 モ | 一般書 |